Forneria San Paolo ganha adega climatizada   Nova adega tem capacidade para armazenar 200 garrafas

O concorrido e arrojado restaurante Forneria San Paolo, comandado pelo empresário João Paulo Diniz, ganha no início de outubro uma sofisticada adega climatizada.

Compondo a decoração, a nova adega feita em madeira e vidro, conta com largas prateleiras de Imbuia que acomodará, lado a lado, e em temperatura ideal, um seleto número de 70 rótulos. Alocadas por região, país e produtor, as garrafas receberão condições propícias de armazenamento, preservando as propriedades dos vinhos: cor, sabor, aroma e paladar.

 

A carta de vinhos:

A carta de vinhos do restaurante Forneria San Paolo foi elaborada pela sommelière Ana Clara Carvalho que, buscou reunir entre os 70 rótulos conceituados, um pouquinho de cada parte do mundo, possibilitando ao cliente uma composição harmoniosa ao variado cardápio.

 

A sommelière:

Natural de Brasília (DF), Ana Clara Carvalho, 25 anos, é bacharel em Turismo e formada como sommelière pela Associação Brasileira de Sommeliers.

Iniciou sua carreira coordenando a área de eventos da empresa Terroir, tendo uma experiência posterior como sommelière do restaurante Lake’s, em Brasília. Chegou ao Forneria San Paolo em maio de 2006 e hoje, além de responsável pela carta de vinhos do restaurante, comanda a Confraria da Amauri, evento que acontece mensalmente e reúne os profissionais dos conceituados restaurantes da rua que leva o mesmo nome.

 

Forneria San Paolo (78 lugares)

Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP - Telefone: (11) 3078-0099

 

Horários e dias de funcionamento:

Domingo à 4ª feira das 11h30min sem intervalo até às 2h

5ª feira das 11h30min sem intervalo até às 3h

6ª feira e sábado das 11h30min sem intervalo até às 4h

Formas de pagamento:

Todos os cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex e Diners

Cartões de débito: Visa Eletron e Redeshop

Não aceitam tickets

Estacionamento:

R$ 12,00 (doze reais). Serviço de manobra própria com seguro de percurso e estacionamento.

 

 

Marina Zynger Marttin de Castro -Coordenadora de Comunicação - fone: 55 11 3071-0779
www.dressing.com.br / www.eccorestaurante.com.br / www.restauranteforneria.com.br