Um lugar para resgatar o sabor da comida caseira e relaxar em meio a uma decoração aconchegante, esta é a proposta do recém-inaugurado restaurante Domitila, no Itaim Bibi. A casa que oferece comida rápida variada com toques contemporâneos é comandada pela chef Larissa Aguiar.

Funcionando no almoço em dias de semana, o lugar é uma boa sugestão para quem circula na região. Das 12h às 15h é servido um buffet de visual diferenciado (R$28,90) sempre com opções de saladas variadas, carnes, aves e frutos do mar para os mais variados gostos e também o indispensável arroz, feijão e uma massa. Todas criações diárias e simples que a chef elabora com ingredientes frescos de primeira qualidade.

Incluídas no valor do buffet, diariamente há também as tradicionais sobremesas brasileiras como: manjar de coco, doce de banana, banana caramelada, pudins, brigadeiro de colher entre outras. No cardápio de bebidas, além dos habituais refrigerantes, águas, cervejas, vinhos, a casa oferece sucos tradicionais e ainda duas opções de sucos com ingredientes saudáveis, como clorofila, hortelã pimenta e capim santo, a partir de R$ 4,50, cada.  Após o encerramento do almoço, às 15h, o espaço já está liberado para reuniões, eventos, lanches, cafés ou até mesmo um charmoso chá da tarde até às 18h.

Aos domingos, o Domitila oferece um buffet exclusivo de Brunch, que funciona das 10h às 15h. No menu, uma variedade de sucos, frutas da estação, salada de frutas, uma opção de massa,  panquecas, ovos, saladas, iogurte caseiro, além de pães variados, bolos, frios, geléias, café e chocolate quente, por R$ 28,90.

 

Ambiente

Com decoração despojada, o espaço contempla dois ambientes, bar e salão principal. Todos os detalhes para o conforto dos clientes foram pensados, a exemplo do tratamento acústico, aconchegantes cadeiras e do ar condicionado eficiente. As luminárias brancas e o tecido cru dos sofás garantem tranqüilidade ao ambiente. Para criar a ambientação dos móveis e uso de cores, a inspiração surgiu de uma foto da Marquesa de Santos em que usava uma fivela de borboleta. A peça tornou-se símbolo do restaurante também pelo seu significado de transformação e é utilizada na adesivação das paredes brancas, em tons de bege, laranja e vinho. A homenagem à Marquesa de Santos traz o conceito de uma mulher à frente de seu tempo. Além de se atribuir a ela a receita de Cuscuz Paulista.

 

Sobre a Chef

O cardápio do Domitila é assinado pela chef Larissa Aguiar que trabalhou por mais de 10 anos no mercado financeiro e, em 2006 decidiu assumir a gastronomia, uma paixão desde a infância. Fez cursos de gastronomia no Senac de Cozinha Asiática e Cozinheiro Chef Internacional.

   

Domitila Restaurante e Café Ltda

Rua Clodomiro Amazonas, 99 Itaim Bibi - Tel:11 3078-7434 e 11 3078-7407 - www.domitilarestaurante.com.br

Horário de Funcionamento: Segunda à Sexta das 10:00 às 18:00; almoço das 12:00 às 15:000 e domingos das 10:30 às 15:00.  Capacidade: 65 lugares

Cartões de crédito: Visa / Mastercard / American Express / Diners

Cartões de débito: Redeshop, Mastercard Maestro e Visa Electron

Tíquetes?  VR/ TR/Sodexoh/Visa Vale (Todos Eletrônicos) 

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